tft每日頭條

 > 知識

 > 紅油豆瓣醬是什麼

紅油豆瓣醬是什麼

知識 更新时间:2025-05-05 14:40:53

  紅油豆瓣醬是炒菜用的輔助性材料,能增添菜的香味和色澤,在一定程度上起到開胃的作用,其基本的做法為:

  1、将辣椒,姜洗淨,晾幹水分;

  2、煮一鍋水,把豆瓣放入煮以下,便馬上撈出,然後用白酒泡上一天一夜;

  3、把辣椒用料理機打碎,再将姜攪碎;

  4、将打碎的辣椒、攪碎的姜跟鹽,花椒一起混合,再加入豆瓣,然後用筷子将其拌好;

  5、最後把拌好的材料裝入壇,将其壓緊,在壇的上面再倒上些生菜油封存,将其放置一個月即可完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved