準備材料 新鮮的西葫蘆洗淨,去除頭尾備用。把新鮮的西葫蘆切成條形。
入鍋翻炒 上炒菜鍋加入适量的玉米油燒至5成熟,放入切好的西葫蘆條,翻炒一會兒。加入适量的食鹽和白胡椒,一起翻炒均勻燒煮。
加入蒜苗 蒜苗适量,切成小段等用。加入切好的蒜苗小段和适量的白糖,繼續爆炒均勻入味。加入适量的食醋和少許的醬油,快速炒均勻。
出鍋 最後,加入少許的雞精,攪炒均勻。關火出鍋。
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