口蘑牛肉時蔬雞蛋餅怎麼做?用料:牛肉餡1小碗、玉米粒1小碗、胡蘿蔔1/2根、彩椒1個、口蘑20個、雞蛋5個、現磨黑胡椒适量、蚝油2勺、鹽少許克,下面我們就來聊聊關于口蘑牛肉時蔬雞蛋餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:牛肉餡1小碗、玉米粒1小碗、胡蘿蔔1/2根、彩椒1個、口蘑20個、雞蛋5個、現磨黑胡椒适量、蚝油2勺、鹽少許克。
做法:菜椒切丁;
胡蘿蔔切丁;
碗中打入五個雞蛋;
放入鹽和胡椒調味;
平底鍋倒入色拉油,放入口蘑;
炒至口蘑水分蒸發;
将口蘑撥至一旁,再倒入少許色拉油;
放入牛肉末翻炒;
放入現磨黑胡椒、蚝油、鹽調味;
牛肉餡炒至變色,放入蔬菜粒;
翻勻即可;
将餡料放入小鍋中,澆入蛋液;
全程中火;
蓋上鍋蓋将表層焖熟;
就可以出鍋啦。
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