1、綠豆洗淨後,以冷水浸泡水約6小時即撈起瀝幹水份。
2、取一深鍋,倒入綠豆及1000㏄的水以大火煮至滾沸時,轉小火續煮約1.5小時。
3、加入冰糖以中火煮開後再轉小火續煮約15分鐘,讓糖慢慢蜜入綠豆中至即熄火待涼。
4、取适量的锉冰擺盤,淋上綠豆,最後再淋黑糖水及煉乳即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!