舊東北三寶是指人參、貂皮、烏拉草,過去窮人把烏拉草墊在鞋子裡保暖,所以舊東北三寶其實是窮人的三寶;新東北三寶是指人參、貂皮、鹿茸,新東北三寶則是富人的三寶。
不管是新東北三寶還是舊東北三寶,其中人參的地位不可動搖,可見人參從古至今都是中國中藥材中翹首,被稱為“百草之王”。人參不僅具有巨大的藥用價值,經濟價值也不可估量。人參主補五髒,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心,益智,久服輕身延年。
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