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香酥千層餅在哪裡學

娛樂 更新时间:2024-12-10 16:06:33

  1、香酥千層餅的做法非常簡單自己吃的話可以自己按步驟來做。

  2、準備材料:水260克,油100克,鹽10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖4克,泡打粉10克。

  3、容器中放入面粉,依次放入除了水和油的所有用料,并攪拌均勻。

  4、攪拌均勻後,放入水和油,然後和面。

  5、和好面之後在面團上蓋保鮮膜,放微波爐沒稍微醒一下,大概20分鐘左右。

  6、醒好面之後拿出來倒在面闆上稍微揉一揉,稱重,均分12等份。

  7、把每一個小面團擀成巴掌大小的圓形面餅,并放在烤盤内。

  8、在面餅上刷一層淡鹽水,再撒上點芝麻。

  9、烤箱預熱180°2分鐘,然後把烤盤放在烤箱中層,設置下管180°,上管190°,時間設定18分鐘開始烤。

  10、時間到後,老式燒餅就可以出爐食用了。

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