花生米45克,粳米60克,冰糖适量。同入砂鍋内,加水煮至米爛湯稠為度。每晨空腹溫熱食之。花生米中的卵磷脂是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退。
羊腦1個,蒸熟後調味食用。有益腎健腦的功效。
桂圓10個,紅棗10個。放适量水煎服,每晚睡前服。适用于老年性癡呆患者醫學,夜間失眠、易驚、煩躁不甯。
紫菜10克,雞蛋2個。炖湯。适用于老年癡呆患者飲食輔助治療。
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