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肉松可以做什麼美食

知識 更新时间:2024-12-02 10:16:55

  把瘦肉洗幹淨,放入鍋,加上姜,少許料酒、鹽,煮1個小時。

  煮好之後晾涼。

  把肉撕成小塊。用木棍敲,敲得越久越好。

  敲差不多了,用手撕開。

  撕成更細的絲。

  鍋裡加入适量的油,放入醬油、鹽、味精、胡椒粉、白糖,小火翻炒。

  最後加入白芝麻,繼續翻炒,等肉變硬,抓一點點就能碎了的話就可以拿出來了。

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