1、新鮮的羊肚菌是可以冷凍保存的。
2、将新鮮的羊肚菌放入冰箱的冷凍層内,羊肚菌就會結冰保存,這樣可以讓新鮮的羊肚菌保存一個星期左右。将新鮮的羊肚菌放入冰箱的冷藏層中,可以保存一到兩天左右,最好是盡快吃完,這樣可以避免羊肚菌變質。
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