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幹花椒怎麼制作花椒油

知識 更新时间:2025-01-21 05:58:43

材料:花椒、蔥、姜、蒜、油。

做法:

1、将花椒洗幹淨,攤在木案闆上,控去水分;

2、将蔥、姜、蒜洗淨後切段;

3、鍋内放适量油,開火;

4、将蔥、姜、蒜放入油鍋炸出香味;

5、将火調到最小,放入花椒,慢慢熬;

6、熬一段時間後,将蔥姜蒜揀出不要;

7、花椒色澤變深後就關火,把花椒撈出後即可。

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