1、冷面,是在小麥粉裡摻入少量綠末制作的面條,放上薄皮肉,黃瓜,梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托,将牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上制作而成。冷面還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面等。
2、拌飯,與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯,作為韓國最高傳統飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌着吃。不僅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便。
3、泡菜,具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今,不僅在韓國,在其他許多
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