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韓國泡菜炒飯的做法

知識 更新时间:2025-02-02 12:06:01

  制作方法如下:

  食材:米飯1碗、泡菜200克、牛肉150克、食鹽适量、雞粉适量、蒜少許、生抽适量、香油少許、澱粉适量、黑胡椒少許。

  步驟:

  1、将牛肉切成絲,然後使用适量食鹽、雞粉、生抽、澱粉混合腌制5分鐘;

  2、向鍋中放入少許底油,放入蒜末爆香,然後加入腌制牛肉絲将其翻炒入味;

  3、在牛肉半熟時加入泡菜,翻炒入味,待肉絲變白加入米飯并将剩餘的泡菜汁倒入3大勺,翻炒均勻;

  4、翻炒2到3分鐘後加入少許胡椒粉與香油,繼續翻炒片刻即可出鍋。

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