白菜可以和胡蘿蔔加上豬肉一起做餡。具體的過程如下:
1、準備豬肉,洗淨切小塊,稍微剁碎放切碎的姜,蔥花,醬油一勺繼續剁碎放盆裡備用;
2、備白菜,先切白菜窄條,也是剁碎撒上小把鹽,繼續剁碎,将胡蘿蔔用同樣的方法制作。放盆裡用熱開水燙下白菜、胡蘿蔔餡;
3、燙過的白菜、胡蘿蔔餡,擠幹水分和肉餡混合,調入胡椒粉、花椒粉、鹽少量、食用油、蚝油、香油、料酒,攪拌均勻,完成白菜胡蘿蔔肉餡的制作。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!