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海帶炒瘦肉的家常做法

生活 更新时间:2025-04-23 23:15:39

第一、 把食材準備好,瘦肉适量,海帶适量,香菜一根。香菜也可以用蔥代替,看個人喜歡。

第二、 海帶提前用水泡好,然後切成整齊的一小節,瀝幹水分,備用。

第三、 瘦肉清洗幹淨,切成肉絲狀,備用。

第四、 姜清洗幹淨,去掉姜皮,剁碎,備用。

第五、 熱鍋下油,放入姜蒜沫煸香,然後倒入瘦肉,加入少許醬油,增加肉的色澤,翻炒均勻。

第六、 然後加入半碗清水,加入少許鹽,把瘦肉給煮開。

第七、 瘦肉煮沸騰後,再把海帶放入,蓋上鍋蓋,一起煮。

第八、 把鍋裡的水差不多燒幹後,就可以關火,翻炒均勻,出鍋裝碟子,撒上少許蔥花裝飾一下,就可以享受美味的海帶炒肉了。

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