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蒜香叉燒肉的做法

知識 更新时间:2025-06-15 16:33:40

  1、整條豬裡脊洗淨,擦幹水分,切10厘米左右的寬度;

  2、将背面的白色筋膜剔除,片成薄片;

  3、叉燒醬兩勺,生抽4勺,白糖1勺半,攪拌均勻,将醬汁倒入豬裡脊片中;

  4、大蒜切片,将蒜片放入豬裡脊中,放上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌漬24小時;

  5、烤箱預熱,220度,将豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可。

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