tft每日頭條

 > 知識

 > 排骨和什麼一起煮湯最有營養

排骨和什麼一起煮湯最有營養

知識 更新时间:2024-07-23 13:15:45

  可以和蓮藕、玉米、苦瓜、黃豆、山藥、酸菜、西紅柿、蘿蔔、小白菜、芋頭等等一起煮湯。

  山藥排骨湯:

  材料:淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜。

  制法:

  1、将排骨切成5厘米的條狀,放入沸水中煮5分鐘,洗淨,瀝幹水分;

  2、取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,中火燒開,轉為小火炖,放入花椒;

  3、将山藥皮放入沸水中煮2分鐘,待排骨炖至5成熟時,放入山藥炖3小時;

  4、待排骨酥爛時,放入鹽、味精、胡椒粉即可。

  苦瓜排骨湯:

  材料:豬排骨、苦瓜、大蔥、姜、香油、醬油、植物油、味精、冰糖。

  做法:

  1、 将苦瓜洗淨,切開去瓤,切塊;

  2、 排骨洗淨、切塊;

  3、 炒鍋放植物油燒熱,爆香蔥和姜;

  4、 加入排骨和醬油和冰糖,翻炒幾下;

  5、 加入開水,待煮沸後投入苦瓜,文火炖煮至肉爛;

  6、 出鍋前加入味精、淋上香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved