1、胡蘿蔔切條;姜蒜切末;金針菇洗淨切去根部;
2、培根從中間切開,取金針菇、黃瓜條、胡蘿蔔條卷住。接口處用牙簽固定;
3、入鍋煎至兩面金黃,金針菇變軟,盛出備用;
4、煎培根卷的油煸香姜蒜末;入雙孢菇略翻炒,加入清水焖軟;
5、倒入耗油、澱粉、清水勾兌好的芡汁大火收濃。
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