視情況而定。常溫應指20℃至25℃之間。夏天的時候溫度超過25℃的時候,就要選擇放陰涼通風的地方或者冰箱裡。常溫也叫一般溫度或者室溫,定義為25℃。化工工藝中常用AMB表示,我國工程上常溫是按20℃計的,這是我國大多數地方春秋天的溫度,如循水溫度(自然水溫)。
常溫奶:常溫奶也稱為UHT奶,即采用超高溫瞬時滅菌技術(UHT)生産加工,并灌裝入無菌包裝内的牛奶。其生産工藝是在135~150攝氏度下加熱2~3秒,并迅速回落至室溫。瞬間滅菌在殺滅細菌和微生物的同時,能夠最大限度地保護牛奶的營養和口味。常溫奶通常采用無菌複合紙包裝,無需冷藏和防腐劑就可以使牛奶在常溫下擁有較長貨架期。
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