主料:花生油
輔料:蔥、姜、蒜、香菜根、肉桂
做法:
1、鍋内倒入花生油;
2、将鍋架置火上方,加熱,并放入蔥、姜、蒜、香菜根、花椒、大料以及肉桂進行煎炸;
3、待料品漂至油鍋上方時,将其撈出,油則晾涼,裝盤,即成。
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