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土豆澱粉怎麼做涼皮

知識 更新时间:2024-10-20 08:25:25

  需要提前準備好的材料包括:土豆澱粉2000克。

  具體做法如下:

  1、準備土豆澱粉,用水攪拌,不用太稠,一般就好了。

  2、把鍋裡的水燒開,放上盤子,用勺子把澱粉倒入一大勺,然後蓋好,等一分鐘就好了。

  3、把熟的澱粉皮,倒入涼水盆裡,撈出來,放好切好。

  4、涼皮切好放碗裡,再放一些黃瓜和蘿蔔絲,另外加入調料,醋,生抽,辣油,鹽,雞精,香油。

  5、攪拌好,就可以了。

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