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金華火腿的吃法

知識 更新时间:2024-12-08 11:35:15

  主料:金華火腿600g。

  輔料:白蘿蔔300g,蒜苔20g,适量的鹽。

  方法步驟:

  1、火腿用開水泡洗,開水冷了即換,反複5次,然後上蒸籠蒸約2小時,取出,以布包好,用重物壓平後切成長方塊包起冷凍。

  2、白蘿蔔去皮,切成長方摺頁片狀,蒜苗切斜片,備用。

  3、取出火腿,切成1厘米乘以3厘米長的片狀,将火腿片與蒜苗分置白蘿蔔摺頁中央即成。

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