雞蛋羹既柔軟可口又營養豐富,容易消化吸收。所以沒有問題的,不過建議7個月之内的小孩先不要吃蛋清,以防過敏,另外雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,不但不能使體溫降低,反而會升高,不利于病情的恢複。鑒于這一點,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應盡量少吃。
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