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牛肉羊肉和魚肉能一起炖嗎

知識 更新时间:2025-02-11 05:31:04

  牛肉羊肉和魚肉能一起炖,但不建議這樣炖,它們之間的味道會互有影響;

  羊肉肉質與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。牛肉和魚同吃沒有影響, 魚跟羊組合起來就是“鮮”,其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響,而在陝西一帶,更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯,味道也是相當鮮美的。

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