食物中毒有催吐、導瀉、解毒等三種應急措施。
1、催吐,如食物吃下去的時間在一至二小時内,可采取催吐的方法。取食鹽二十克,加開水二百毫升,冷卻後一次喝下,如不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。
2、導瀉,如果病人吃下中毒的食物時間超過二小時,且精神尚好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。
3、解毒,如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀釋後一次服下。
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