一根45克的火腿腸的配料稱得上複雜:豬肉、雞肉、水、澱粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用鹽、食品添加劑,包括增稠劑、水分保持劑、食用香精、增味劑、山梨酸鉀、紅曲米、D-抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉,豬骨提取物等。
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