視情況而定。如果芒果果肉隻是因為擠壓或削皮等外傷因素,導緻果肉氧化變黑了一點點的話,可以削去黑色部分,吃裡面完好的果肉,但若是因為放久變質發黑,同時伴有果肉發生軟爛、産生異味等情況的芒果就不能再吃了,這樣的芒果中含有大量的細菌等微生物,不慎食用過多可誘發不适症狀。
拓展資料:芒果(拉丁學名:Mangifera indica L),杧果的通俗名,漆樹科杧果屬植物,原産自北印度和馬來半島,是着名熱帶水果之一。
芒果葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D,亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。
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