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雞蛋甜酒要加糖煮嗎

知識 更新时间:2024-10-06 02:32:39

  雞蛋甜酒需要加糖煮,用來使口味更加醇香。

  做法:

  主料:雞蛋2個、甜酒1碗。

  配料:生姜适量、糖一茶匙。

  步驟:

  1、将雞蛋洗淨,将生姜切絲;

  2、将鍋加熱,倒入油、雞蛋;

  3、翻炒雞蛋,煎熟後鏟出;

  4、将甜酒放入鍋内煮沸,放入生姜;

  5、将雞蛋放入鍋内,煮3分鐘後放糖;

  6、出鍋裝盤即可。

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