燃氣沒完全燃燒所緻。
1、首先我們可以取一盆熱水,用鋼絲球蘸取少量洗潔精和小蘇打刷洗鍋底。這樣可以減少鍋底的黑漬。
2、還可以選擇用鋼絲球将煤氣竈刷一刷,特别是煤氣眼的地方要徹底刷掉油漬及黑灰,然後用一抹布擦幹淨就可以了。經過這樣的處理後,煤氣竈冒黑煙會大大有所改善,這樣也就可以減少鍋底變黑的問題。
3、可能是因為爐具的風門調節不當,或者是風門内噴嘴長時間沒有清理導緻有髒物殘留,使出現的火焰呈紅色,熏黑鍋底。可以調接風門,用牙簽清理雜質,這樣就可以防止鍋底被明火熏着。
4、可能是燃燒器進了湯水或者是雜物,導緻爐頭冒黑煙,熏黑鍋底。可以等爐頭把水分烤幹,雜物燒幹,再開始用鍋。這樣就可以減少鍋底發黑的情況了。
5、如果使液化罐裝天然氣,也更容易造成鍋底發黑,可以考慮更換供應商。
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