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鮨和壽司的區别是什麼

生活 更新时间:2025-02-02 15:59:27

  1、鮨和壽司的區别是什麼:

  (1)本質上的不同:壽司是一種日本傳統美食,在古代的日本,壽司是用鹽和米腌制的鹹魚,後經演變成如今的壽司,而鮨在日文中的指的是生魚片的意思。

  (2)制作的原料不同:壽司色彩鮮明,制作時可以把各種新鮮的海鮮切成片之後放在香糯的飯團上,而鮨指腌魚,泛指用稻米和少量食鹽腌制成的略帶酸臭味的鹽魚。

  2、鮨是什麼意思:

  魚,體細長而側扁,紅色或褐色,有斑紋。口大,可以伸縮,牙細而尖。生活于海洋中,有的進入淡水。

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