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食用海馬有健身、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。海馬有“北方人參,南方海馬”之說,海馬除了主要用于制造各種合成藥品外,還可以直接服用以健體治病。建議炖食海馬時将海馬炖爛,以便直接食用。
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