能。但是最好不要生吃紫菜。因為紫菜在大量的曬制過程中,無法保證衛生與不被蒼蠅等蟲的叮、爬。生吃容易對健康造成影響。同時若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在幹燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
紫菜:
在系統分類學上隸屬于紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生長在潮間帶的海藻。其分布範圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。另外,近年來有關也多有報道。紫菜是世界上産值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。
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