三乙醇胺上有未成鍵電子對,可以結合質子,所以顯堿性。三乙醇胺具有叔胺的性質,堿性比氨低,其水溶液呈堿性,能與無機酸或有機酸反應生成鹽,還能和高級脂肪酸形成脂。可與多種重金屬螯合生成2到4個配位的穩定螯合物,是優良的螯合劑。與其他胺類化合物相似,由于氮原子上存在孤對電子,三乙醇胺具弱堿性,能夠與無機酸或有機酸反應生成鹽。
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