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南疆喀什具體有哪些特産

知識 更新时间:2025-02-22 04:59:28

  特産有以下幾種:

  1、無花果:維吾爾語稱安居爾,營養豐富,易被人體消化吸收。可制成幹果,其含糖量達百分之七十到百分之七十五。葉片碩大,枝士光潔,樹冠整齊,姿态美觀。

  2、巴旦杏:桃屬扁桃亞屬植物。它的花與杏花相似,葉子似桃而狹小。巴旦杏果小,扁圓,果肉幹澀無汁不能食。果仁有特殊的甜香風味。巴旦杏的品種約有40多個,分為軟殼甜巴旦杏、甜巴旦杏、厚殼甜巴旦杏、苦巴旦杏、桃巴旦杏等五大類。

  3、伽師瓜:伽師瓜是指喀什出産的哈密瓜。新疆的哈密瓜有180多個品種及類型,其中伽師瓜是品質最優者之一。伽師瓜呈橢圓形,皮為綠色,肉為桔紅色,肉質細嫩,具有甜、脆甜、爽的特點,汁多,風味醇香,含糖量高。伽師瓜外皮比較堅硬,便于運輸,儲存的時間最長,不易損壞,因而遠銷海内外,有美瓜之名。

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