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很粗的甘蔗中間為什麼都有空心

知識 更新时间:2025-08-27 02:28:51

  可能原因有4種:

  1、被蟲子蛀了,在這樣的洞周圍會有褐色的變色區和黃白色粉狀蟲類分泌物,這種情況下不可食用。

  2、生理性的空洞,在甘蔗中心部位,空洞周圍邊緣清晰呈半透明裝,是由于甘蔗生長積累糖分後細胞收縮所緻,不影響食用,甚至口感更脆。

  3、脫水造成的蔗芯發白發棉有空洞,這時的甘蔗能吃但是口感不佳。

  4、病害也會引起甘蔗空心,蔗芯出現紅色和空洞,嗅聞有酒糟味,這就是病菌侵蝕腐敗造成的,這種情況最嚴重,基本是不能食用的。

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