炖肉的料包,用到的材料一般是香葉、大茴香、小茴香、花椒、姜、桂皮、草果、白寇等可食用的調味品。在炖肉過程中,即便料包發生破損,也不會影響食用。如果個人不喜歡料包裡的調味品,可以用漏勺将其撈起後繼續食用。
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