冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾,買回家後直接解凍,然後用水沖洗幹淨,用牙簽挑出蝦線,并且用手擠蝦尾,把消化殘渣擠出來,然後在用水沖洗,如果是處理幹淨的蝦尾肉,直接解凍即可。
龍蝦(學名:Palinuridae)是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斓,腹部短小,體長一般在20厘米~40厘米之間,重0.5公斤上下,無螯,是蝦類中最大的一類。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!