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雞蛋沒有蛋黃是人造蛋嗎

知識 更新时间:2025-02-11 10:28:31

不是。目前出了人造肉,但人造蛋目前并未有完好的技術實現,一般是利用大豆蛋白提取物,作為雞蛋的替代品,模拟蛋液做蛋糕、蛋醬的,無法做到有蛋殼、蛋清等這樣精密的雞蛋,加上人們對人造蛋的排斥,也很難上市售賣,因此人造蛋還暫未在市場上流通,可見雞蛋沒有蛋黃不屬于人造蛋範疇。

拓展資料:雞蛋(egg,又稱雞卵、雞子),是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。

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