中老年喝什麼牛奶好?全脂牛奶：現在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭，對全脂牛奶一味抵觸，覺得喝了全脂牛奶會導緻發胖實際上牛奶的香醇氣息和濃厚口感均來自于奶中的脂肪含量，而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在于脂肪當中脂肪中的共轭亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，并且含有天然鈣質，利于人體對鈣的吸收，今天小編就來說說關于中老年喝什麼牛奶好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

中老年喝什麼牛奶好

全脂牛奶：現在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭，對全脂牛奶一味抵觸，覺得喝了全脂牛奶會導緻發胖。實際上牛奶的香醇氣息和濃厚口感均來自于奶中的脂肪含量，而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在于脂肪當中。脂肪中的共轭亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，并且含有天然鈣質，利于人體對鈣的吸收。

脫脂奶：中老年人适合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由于一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪隻是讓乳品較香濃，所以喝低脂或脫脂奶時，會感覺較稀、不香醇，口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶，主要是要限制能量的攝入。因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用，可導緻牛奶過多攝取，從而使脂肪攝入增加，導緻能量過剩。對于膳食中比較忌憚脂肪、膽固醇的人群，可以選擇脫脂牛奶。例如，某些高血脂或動脈硬化等病症患者，由于其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題，選擇飲用脫脂牛奶，既可以補充牛奶蛋白質和鈣，又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量攝入的人群，例如體重超重和過度肥胖者，也可以選擇脫脂牛奶。

低脂奶：研究發現，每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人，與心髒病有關的腎功能削弱危險可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白質、維生素D和鎂，對心髒有益。科學家研究發現每天至少飲用4杯低脂牛奶，能夠降低心髒病發生的危險性。有關專家說，并不是所有的奶制品都對心髒健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品，如全奶，将會增加人體中的膽固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的産品，而全奶中脂肪含量大約為4%。另外，每天飲用4杯奶制品的人發生肥胖的可能性平均降低40%~60%。

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