雞蛋羹放醬油或者不放醬油,要根據自己的喜好而定。一.雞蛋羹不放醬油。
醬油裡邊色素高,大人吃容易長斑,變黑。寶寶吃如果沒味道,可以放點核桃油、橄榄油、香油或者寶寶醬油。總之,寶寶、大人都要少吃醬油。
二.雞蛋羹裡放醬油。
步驟:
1、将準備好的雞蛋打開,放到碗裡,倒入半勺醬油,用筷子攪拌均勻。
2、在鍋裡放入适量的水,然後把盛醬油雞蛋的碗,放入鍋中。
3、蓋上鍋蓋,把火力調至160℃。開始蒸煮。
4、要留心觀察鍋裡的水,防止把水燒幹。
5、大約蒸煮20分鐘左右,即可出鍋了。
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