tft每日頭條

 > 知識

 > 如何煮白菜

如何煮白菜

知識 更新时间:2024-12-05 04:05:54

  主料:大白菜1000克、豬肚350克。

  輔料:幹香菇15克、火腿30克、蠶豆澱粉5克,。

  調料:鹽5克、豬油75克、味精3克。

  做法

  1、大白菜去根和枝葉,用沸水汆片刻,取出,用冷水過冷,撕去皮膜;

  2、豬肚放在熱鍋中炒片刻;

  3、香菇用水浸發後炖熟;

  4、火腿切片蒸熟;

  5、将熟豬油下鍋,用中火燒至六成熱,下白菜炸熟,取出,用缽盛放,蓋豬肚,加精鹽和水;

  6、再入蒸籠用旺火炖1小時;

  7、取出獵肚、白菜放在盤裡,将香菇、火腿伴在兩邊;

  8、将原湯下鍋燒熱,加味精、芝麻油、濕澱粉調勻成薄芡,淋在面上即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved