普通鐵鍋。使用的時候,往普通鐵鍋倒入玉米油或者黃油可以是鐵鍋起到不粘鍋的作用。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘塗層。常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層,其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦。
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