推薦罐頭鮑魚做法如下:
方法一:棠菜煮鮑魚。
原料:鮑魚罐頭1罐、小棠菜、蚝油、老抽、麻油。
做法:鮑魚罐頭打開,倒出汁備用。小棠菜放入沸水中,飛水2分鐘撈出。把大半罐鮑魚汁倒鍋内煮滾開,放小棠菜煨熟。瓦鍋燒熱加少許油,倒入剩下的鮑魚汁,把鮑魚煮熱,放入調味料打芡上碟,伴小棠菜即可。
方法二:鮑魚粥。
原料:罐頭鮑魚、米、姜絲、米酒、鹽、蔥花。
做法:将米煮成粥,粥煮好以後加入适量生姜絲,再把罐頭中的鮑魚切成片放在粥裡,加入适量的鮑魚罐頭湯汁、少許米酒、蔥花和鹽,稍焖1分鐘左右即可食用。
方法三:蒜蓉粉絲蒸鮑魚。
原料:罐頭鮑魚、粉絲、大蒜、蒸魚豉油、香蔥末、紅椒末。
做法:粉絲剪短,放溫水裡泡軟。把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡,粉絲上放鮑魚肉,大蒜擠成蒜泥,鍋裡倒油燒熱,放蒜泥爆香,再倒蒸魚豉油炒勻,把蒜泥均勻的澆在鮑魚上,進蒸鍋蒸熟,蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥。
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