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如何自制桔子酒

知識 更新时间:2025-02-09 07:52:06

  主料:桔子600克。

  輔料:冰糖250克、江米酒300克。

  桔子酒的做法:

  1、用鹽搓揉桔子表面,以去除臘質,再用清水洗淨;

  2、桔子完全晾幹後,連皮切片;

  3、以一層桔子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

  4、 然後封緊瓶口;

  5、貼上制作日期卷标,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。

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