吃了兩個多月食堂，讓我體重增加了十斤，原先平坦的肚皮，明顯有了皮下脂肪粒，腰圍也粗了兩寸，臀圍也大了，體型走樣了，所以我不顧老公的反對，堅持之前的飲食習慣：健康的飲食結構和合理的食材選擇。
五十歲之前，我随便怎麼吃，體重都比較穩定，從來沒有注意過，但五十歲之後，稍不留神，體重就蹭蹭蹭地往上漲。
減脂一定要注意飲食結構和食材選擇，之前我講過，今天不再贅述。
話不多說，下面分享今晚我和老公的晚餐：
1菜：青椒炒綠豆芽
【食材和配料】：綠豆芽，青椒，生姜，蚝油，鹽，食用油。
烹饪過程：
1，适量的綠豆芽去殼，摘去根部洗淨，放入盤中。
2，一根青椒洗淨切絲，少許去皮的生姜切絲。
3，起鍋燒油，油熱後，放入姜絲，再倒入青椒絲和綠豆芽，翻炒至綠豆芽斷生，倒入适量的蚝油和鹽，翻炒均勻，即可出鍋裝盤食用。
【烹饪提示】：
這道菜速度要快，火要大，炒至綠豆芽斷生即可，這樣炒出來的綠豆芽才脆，色澤也好看。
1餅：煎餅
【食材和配料】：白面粉，雞蛋，鹽，清水，食用油。
制作過程：
1，盆中倒入适量的白面粉，加入适量的鹽，用筷子攪拌均勻，面粉中再打入一個雞蛋，攪散，加入适量的清水，攪成沒有面粉塊的面糊，面糊不宜太稠，用勺子撈起來，往下滴，能挂上漿即可。
2，開小火，鍋裡滴入少許油，用鍋鏟劃開，使油均勻鋪滿鍋底（這樣餅不會粘鍋），油不宜多，多了面糊下鍋後會滑動，不易成型。
我用的是平底炒菜鍋。
3，倒入一盛飯勺的面糊，迅速轉動鍋，使面糊均勻布滿鍋底，成圓形薄餅。
4，待一面成型後，翻面再烙，來回翻兩次即可。
5，這點面糊烙了好多張餅，每烙好一張就放入盤中，這樣壘起來，也不會粘連。
這個湯的制作過程和功效，昨天已經寫過了，今天不再重複。
看似簡單的晚餐，但可以改善睡眠，瘦身美容。
喜歡的朋友，可以試一下！歡迎評論、收藏或轉發！謝謝！
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