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80克瓜子熱量多少

知識 更新时间:2024-10-08 06:14:53

  各種瓜子的脂肪含量:葵花籽約39.9克/每80克、西瓜子約35.84克/每80克、南瓜子約38.48克/每80克。瓜子的脂肪含量的确很高。雖然瓜子仁中的脂肪含量占了大約一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亞油酸為主,飽和脂肪僅占了14%,無膽固醇。适量的油酸和亞油酸都有降低總膽固醇和“壞膽固醇”的作用,對身體有益。瓜子含有20%~30%的蛋白質,還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅和膳食纖維等許多重要的營養成分。

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