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日式燒肉的做法

知識 更新时间:2024-09-30 23:18:15

  1、這個肉好吃到我得先咽個口水再繼續說,做法超級簡單,香而不膩,肥的部分是晶瑩剔透的,皮的部分是軟糯香甜的,瘦肉反而顯得有些無趣,一定要搭上點肥的才值得下口。

  2、材料:豬五花薄片100g,新鮮香菇2朵,白芝麻少許,燒肉醬汁:1小匙,醬油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄

  3、做法

  1.将燒肉醬汁混合煮至糖溶化備用。

  2.将豬肉片煎至雙面皆上色,淋上作法1的醬汁,加入香菇煮至略收汁即可。

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