因為吃香菇有的會過敏。由于個體差異或者特異性體質問題,過敏是無法說得清的,是人的機體對某些物質過度敏感産生的反應。雖然香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,但是它屬于一種發物,可能會導緻患者的病情加重。
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