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怎樣做好涮鍋蘸料

知識 更新时间:2025-08-18 12:42:44

  原料:芝麻醬、開水、腐乳、辣椒醬、辣椒油、蒜末、蔥末、香菜末、味精。

  做法:

  将芝麻醬倒到小碗裡面,加入開水,用小勺順時針的用力攪拌芝麻醬與水的混合物,使之溶解在一起;往攪拌好的、化開的芝麻醬裡面加入腐乳和辣椒油,然後再加入辣椒醬,攪拌均勻;将準備好的蒜末、蔥花末全部加進裡面,攪拌均勻。

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