美國是多民族的自由國度,沒有固定的、消費單一的主食。早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化)。一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配面包、黃油、青菜、水果、點心等。
中國與美國的飲食差别體現在:
一、美國人喜歡一日多餐,每餐适量;而中國人傳統習慣一日三餐。
二、許多中國人習慣每日購買新鮮食品烹饪;美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱裡,每日食用冷凍食品,且食用的罐頭和腌制品分别為中國人的八倍和六倍,要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學品,均對身體不利,這值得生活日趨簡單化的都市白領一族注意。
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