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牛臉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-03-13 04:57:45

  1、食材:牛臉肉适量、大蔥适量、生姜适量、大蒜适量;

  2、輔料:幹辣椒适量;

  3、将輔料切好,幹辣椒(與肉1:1的比例)洗淨備用。

  4、将牛臉肉洗淨切片備用。

  5、鍋裡燒油,放入輔料爆香。

  6、再放入幹辣椒繼續煸炒至辣椒變色。

  7、再放入牛臉肉煸炒。

  8、待水幹後,放入些許料酒,燒幹後放入大蒜,雞精調味裝盤,美味的爆炒牛臉肉就做好了。

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